POLÍTICA DE SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA
OT MOPA BADAJOZ S.L en el desarrollo de su actividad de «Almacenamiento, transporte y organización de transporte a temperatura ambiente de productos alimenticios, productos de higiene personal, productos químicos para el hogar y material de envasado» está comprometida con la mejora continua, la seguridad alimentaria y por el desempeño ambiental de la organización.
Por esta razón, emite este documento que será el marco básico para la planificación de nuestros objetivos y metas de calidad y seguridad alimentaria generados por nuestras actividades y que pretenderán el logro de la satisfacción de los requerimientos del cliente, la prevención de la contaminación y la mejora continua de la organización.
A partir de lo antes citado, la organización:
- ✓Dispone de los recursos humanos, tecnológicos y materiales que aseguran una mejora continua, de nuestros servicios y la seguridad y calidad de los productos.
- ✓Resolver cualquier tipo de necesidad o requerimiento de nuestros clientes poniendo a su disposición nuestra organización, medios humanos y técnicos para lograr su satisfacción.
- ✓Crea un ambiente laboral interno que fomenta la realización profesional de nuestro personal.
- ✓Cumple con los requisitos legales, reglamentarios establecidos por estas normas internacionales y otros requisitos que la organización suscriba.
- ✓Tendrá en cuenta la afección sobre los aspectos ambientales de sus procesos para lograr la mejora de su desempeño ambiental, la protección de pre de la contaminación y la sostenibilidad de sus actividades.
- ✓Compromiso para la protección del medio ambiente incluida la prevención de la contaminación y otros compromisos específicos pertinentes al contexto de la organización, como el uso sostenible de recursos.
- ✓Está comprometida con la cultura de la seguridad y calidad del producto, a través de:
- La implantación, seguimiento y evaluación del rendimiento de objetivos enfocados a garantizar la calidad y seguridad alimentaria, así como para fomentar la mejora continua de la organización
- Formación, sensibilización y comunicaciones al personal de la organización en materia de calidad y seguridad alimentaria
- Comunicación directa de los aspectos y puntos constituyentes de la política de calidad y seguridad alimentaria, así como la designación y revisión de las responsabilidades y competencias dirigidas a garantizar la calidad y seguridad alimentaria.
- ✓Maximizar la calidad e inocuidad de los productos, durante la prestación del servicio mediante:
- Mantener unos correctos niveles higiénico-sanitarios de nuestras instalaciones y vehículos para garantizar la inocuidad de la mercancía gestionada.
- Aplicar buenas practicas de higiene mediante la permanente formación de nuestros empleados.
- Selección y evaluación continuada de proveedores
- La vigilancia constante de todas las etapas de nuestro proceso, para poder actuar de inmediato en caso de detectarse alguna anomalía o emergencia, manteniendo la cadena de frio mediante monitoreo continuo y procedimiento para corregir desviaciones en tiempo real.
- Disponer de planes de emergencia y procedimiento de retirada rápida de productos en caso de incidentes que puedan comprometer a la seguridad del producto y que sean puestos en conocimiento y aplicación por los empleados.
- Realización de auditorías y revisiones periódicas para comprobar y asegurar el cumplimiento de todo lo anteriormente mencionado con el propósito de la mejora continúa garantizando la seguridad y calidad del producto y servicios aportados.
El cumplimiento de esta política exige el compromiso y la implicación de todo el personal de la empresa, como parte integrante del Sistema de Seguridad y Calidad Alimentaria.
Se comunica a todos nuestros proveedores que serán sometidos a un sistema de evaluación continúa basado en la contabilidad de incidencias producidas en cada suministro.
Esta política integrada de calidad, gestión ambiental y seguridad alimentaria será revisada anualmente, comunicada a todos los empleados y puesta a disposición de todas nuestras partes interesadas.
La Dirección
Fecha: 08/10/2025
Revisión: 0
